Seguridad alimentaria y monocultivo de la caña de azúcar en el norte del Valle del Cauca, Colombia
DOI:
https://doi.org/10.46380/ecotemas-2025-1-3Palabras clave:
legislación ambiental, pérdida de la biodiversidad, soberanía alimentariaResumen
Como parte de la investigación de analizó la afectación que ha generado el monocultivo de la caña de azúcar en la región norte del Valle del Cauca, Colombia y sus implicaciones en la seguridad y soberanía alimentaria; asimismo se presentaron y describieron las leyes que últimamente han fomentado la producción de biocombustibles, profundizando la pérdida de la biodiversidad en el territorio. Uno de los principales hallazgos es la pérdida de la seguridad y soberanía alimentaria en la región, situación que se estima por la precariedad en la diversidad de cultivos, lo que implicaría en un futuro próximo una revisión y decisión político-administrativa en cuanto a la recuperación estratégica de la vocación agrícola y diferenciada de la región con el propósito de recuperar la actividad productiva del suelo a favor de las comunidades en el mejoramiento del empleo y productividad comunitaria. Por otro lado, la normatividad nacional está plenamente identificada con la generación de etanol a partir de la biomasa de la caña de azúcar, a través de incentivos a la producción en aras de la sostenibilidad, sin analizar los costos ambientales para los actores del territorio. En conclusión, la región norte del Valle del Cauca es un territorio con potencial para la producción agrícola y hortofrutícola, que debe iniciar un proceso de reapropiación de sus recursos naturales que el ecosistema provee, desde una mirada social y política para consolidar su seguridad alimentaria que se ha visto diezmada por el monocultivo de la caña de azúcar, además de una distinción cultural y simbólica.
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